Flexible Saugfördereinrichtung für ein aromatisches Genussmittel

Kunde:	Probat
Sauggut:	Rohkaffee
Branche:	Lebensmittel
Sauger:	DS 1220 (Staub-Ex)

Die Probat-Werke in Emmerich entwickeln und fertigen Röstanlagen für Kaffee – seit 1868. Das Produktspektrum von Probat reicht vom Laden- bis zum Großröster, auch Rohkaffeelagerbehälter, Mühlen und Instrumente zur Qualitätskontrolle gehören zum Programm. Mit einem Marktanteil von rund 70% (Exportquote 80%) ist das Unternehmen weltweit führend und kann somit als typischer „Hidden Champion“ des deutschen Maschinenbaus gelten.

Aufgabe

In Emmerich steht ein repräsentativer Showroom zur Verfügung, um die Röstanlagen in einer ansprechenden Atmosphäre vorführen und „live“ ihren Betrieb zeigen zu können. In konventionellen Kaffeeröstereien übernimmt ein pneumatisches Fördersystem den Transport des Rohkaffees. Im Showroom will man jedoch möglichst flexibel sein und verschiedene Silos und Maschinen kombinieren können. Deshalb suchte Probat nach einem möglichst flexiblen Saugfördersystem.

Lösung

Ein Industriesauger vom Typ Ruwac DS 1220 übernimmt zunächst den Transport des Rohkaffees in die Silos und dann, nach dem manuellen Dosieren und Auswiegen der Kaffeebohnen, den Transport zur ausgewählten Röstmaschine.

Da der Sauger mobil ist, kann er im gesamten Showroom, d.h. an jeder Maschine, gut zur Saugförderung eingesetzt werden. Diese Flexibilität ist auch deshalb erwünscht, damit der Kunde die Silos sowie auch die Röstmaschinen mit dem von ihm ausgewählten Kaffee beschicken kann.

Mit seiner schwarzen Farbe passt sich der Ruwac-Sauger gut an den Maschinenpark im Showroom an. Zugleich zeigt die Farbe an, dass es sich um einen Staub-Ex-Sauegr handelt: Schließlich sind organische Stäube in Kombination mit Luftsauerstoff entzündlich. Die Filter des Saugers arbeiten mit einer Rückhalterate von 99,9%, das entspricht Staubklasse M nach DIN EN 60335.